日曜営業になります。

 

さぁ！

もうじき　終わりです。

日曜営業で、ＰＭ　４時　までです。

今晩は、昨日買った　ぼうぜ（いぼだい）の塩焼きをします。

これが、今　旬で、美味いんだ！

お酒のおともに！　ご飯のおかずに！！

おくさんも大好きな魚です。

でも　ぼうぜ（いぼだい）って、県外の方知らないんです。

以前　県外の方に差し上げたら・・・絶賛！！してました。

その時　ひめじって、言う　赤い魚も持参したんですが！

 

「徳島の人って・・・・なんと言う　美味な魚が、獲れるんだい！？」

 

ぼうぜ（いぼだい）　見たら・・・思い出します。

 

「ぼうぜ・・エンゲル係数が、上がっていく・・・・」おくさん

 

（さぁ！　終わる準備します。　井上店長でした。）